Dokumente zum Thema
Speisereste
Zusammengestellt von unserer Redaktion.
Die Behandlung von Speiseresten unterliegt verschiedenen Rechtsbereichen. Die wesentlichen Bestimmungen sind hier dargestellt.
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Entsorgung von Küchen- und Speiseresten
Infos zu den gesetzlichen Rahmenbedingungen(letzte Änderung am 08.03.2013)
Regelungen Küchen- und Speiseabfälle durch Tiermaterialienverordnung
Verordnung betrifft Gastronomie- und Lebensmittelbetriebe(letzte Änderung am 16.05.2012)